Quantcast
Channel: Последние записи в сообществах | Блог-платформа Your Vision
Viewing all 16277 articles
Browse latest View live

Отношения. а я всё о парнях...)

$
0
0

Парни, мой пост посвящен Вам. Да именно Вам! Вы все ищете девушку с внешностью с обложки журнала, с характером Мать Терезы, с кулинарными навыками и без вредных привычек. И чтобы знаниями обладала. Вы не задумывались, что вы много от нас, бедных девушек, требуете!? Что вы дадите взамен, образованной, ухоженной девушке?


мысли. Спасибо главным мужчинам!!!

$
0
0

А я хочу сказать спасибо, мужчинам. Девочки, просто обнимите своих братьев, пап. И этот пост, не о парнях, что в своем поведении допускают оскорбление девушек. Не о парнях, чьи интересы ограничиваются ношением толстовок "wrestling team". И уж тем более в ряды мужчин не входит, лжец. Настоящий мужчина...кто он?
возможно точного определения и нет, но это точно не тот, кто лжет.
С мужчиной надо чувствовать себя защищенной, а не обделенной. Радоваться жизни вместе. Его хочется кормить чуть ли не каждый час, хочется ухаживать и видеть счастливый сытый взгляд. Хочется слушаться, понимать, и дарить стабильность. Женщина рядом с настоящим мужчиной становится самой что ни на есть покладистой, слабой и чувствительной. Любите своих мужчин! Будь это папа, брат, друг.

Мы - Путешественники. Видео нарезка моей поездки по Алматы.

Алматы и алматинцы. Life OST. Музыка нашего города

$
0
0

Город - живущий и функционирующий единый организм. Но слышите ли вы, биение его сердца ? Я слышу эти звуки, и расскажу на что они похожи. С вами TwoFaced, поехали.

 

Drum n' Bass.

Живя в городе, вы каждый день видите, подрезающий Land Cruiser, спешащего изо всех сил на автобус человека с сумкой. Даже просто прогуливаясь по городу, я визуально представляю себе эту дьявольскую динамику, с которой течёт жизнь. Говоря Drum n'Bass, именно часы пик или обеденный перерыв, первыми приходят мне в голову. Днём, когда улицы кишат людьми, моё сердце начинает биться в этом басистом, и очень быстром темпе, и это прекрасно.

Сердцебиение : Pendulum - Sound of Life, Nero - Electron.

 

Soft Jazz или Indie Pop

Вечер... время романтических встреч, и конец рабочего дня. В это время жизнь ненадолго замедляется, чтобы дать начало бурной, клубной ночи, или спокойному, семейному досугу. Эти спокойные мелодии, не спешащих автомобилей, вкупе с прохладным, расслабляющим ветром, дают вам насладиться каждым днём в этом прекрасном, никогда не спящим городе.

Сердцебиение : Paul Brown : White Sand, From the Ground Up или альбом Born to Die - Lana Del Rey.

 

Metalcore или Thrash Metal

Каждый день, вставая с кровати или, прилагая для это все усилия, вы чувствуете боль - неприятное ощущение необходимости, как вчера или позавчера заварить кофе, почистить зубы, одеться и пойти на работу с опухшими глазами. Это всё равно что, включить в 4.00 на полную громкость песню Du Hast. Кстати, так везде по нашему городу, так что вы не одиноки. Однако, всё это легко лечится легким дыханием этого ясного утра. И... приятного вам восстания из сонных.

 

Моё лицо утром каждого дня : такое же злое и необщительное

 

Сердцебиение : Metallica : For Whom The Bell Tolls, Rammstein : Du Hast, Slayer : Madhouse.

 

Как вы видите, я уложился в довольно малый размер поста, при этом отбросив плохие стороны различных времён суток, типа, вечернего пробуждения криминала. Но даже несмотря на это, я всегда любил наш неидеальный, однако такой родной, и милый сердцу город Алматы. Всегда слушайте музыку, стук сердца города, и вы станете с ним одним целым. А с вами был TwoFaced, и до встречи.

      

Киномания. Церемония Oscar – кто из ведущих был лучшим?

$
0
0

Ну вот, поутихли блоггеры вещать об Оскарах, переводчики до перевели церемонию, пираты выложили в сеть 720р, а я скачала все присутствующие в сети церемонии, и пока все их пересмотрела и нарезала - волновалась, что время тематики уже прошло... надеюсь еще нет.

В этой статье мы наглядно рассмотрим кто всё-таки из ведущих сие премии за последние шесть лет был лучшим… конечно хотелось бы рассмотреть всех за последние десять лет, но увы нашла видеоматериалы начиная только с 2009 года (вообще-то есть и с 2008 года, но уж очень плохого качества). Итак, в этой статье вы встретите:

  1. Оригинальные видео-нарезки церемонии вручения с её ведущими начиная с 2009 года по 2014 год.
  2. Очень вкусное бонусное видео в качестве немаловажных моментов церемонии вручения.
  3. Конечно же моё собственное мнение по поводу лучшего ведущего церемонии. У вас конечно же будет своё мнение, которое вы всегда можете оставить в комментариях.

Сперва начнём с не так уж и сильно далёкого 2009-ого года, с 81-ой церемонии вручения премии Оскар. И всё-таки это было очень давно, формат видео КВАДРАТЕН, Angelina Jolie еще мила и очаровательна, да и номинанты такие как «Рестлер» и «Загадочная история Бенджамина Баттона» уже стали забываться.

Претендент 01 – Хью Джекман (Оскар 2009)

Хью Джекман

Честно сказать я обожаю этого актёра, у меня он в фаворитах: высокий, статный джентльмен, ассоциируется с ролью в фильме «Кейт и Лео», где он всегда вставал из-за стола вместе с дамой… так было положено по этикету, он шикарен! Но рассматривая его в роли ведущего, я постаралась отложить далеко и надолго все свои чувства к этому человеку.

В своём начальном выступлении он зажёг минут на 11, сыграл на сцене небольшой мюзикл, пел при этом вживую, показывая импровизационные миниатюры из номинированных фильмов того года. И это было великолепно, по окончании зал аплодировал ему стоя. А еще немного ему подыграла Эн Хэтэуэй, которая, кстати претендентка №03 на лучшего ведущего церемонии.

Претенденты №02 – Стив Мартин и Алек Болдуин (Оскар 2010)

Стив Мартин и Алек Болдуин

Честно скажу – не очень! Их было очень мало, зажгли в начале церемонии примерно на 9 минут и всё, далее их почти не было, и начальную песню так же исполнили не они, а приглашённый Нил Патрик Харрис, что не делает им плюса. И кажется они издевались над бедным Джорджем Клуни, бедным потому что он выглядел как-то понуро. Шутки были неплохими.

Претендентка №03 – Энн Хэтэуэй (Оскар 2011)

Джеймс Франко и Энн Хэтэуэй

Энн Хэтэуэй вела церемонию совместно с Джэймсом Франко, как и положено зажгли в самом начале на 11 минут, и очень неплохо используя основную тему из фильма «Начало» и нарезки из других фильмов. Но я считаю – не выступать в живую на сцене это только минус. Но не тут то было – Энн Хэтэуэй же шикарно спела в шутку издеваясь над Хью Джекманом. Так же присутствовали великолепные шутки.

Претендент №04 - Билли Кристал (Оскар 2012)

Билли Кристал

Нас встречает великолепный видеоряд с тематиками из номинированных фильмов. Если в прошлогодней церемонии были видео-нарезки, то в этом году постарались переснять моменты номинированных фильмов, где главную роль исполнил ведущий церемонии. Очень крутой видеоряд! Кстати, Билли Кристалл ведёт церемонию уже в девятый раз. Он пел, отлично шутил, никого при этом не обижая.

Претендент №05 – Сет МакФарлейн (Оскар 2013)

Сет МакФарлейн

Сет МакФарлейн является режиссёром фильма «Третий лишний» с Марком Уолбергом, и нескольких сезонов Гриффинов. Очень неплохой комедийный ведущий получился, наверное, всё-таки он самый лучший за все эти шесть церемоний.

Зажёг, как и положено в начале церемонии, при этом никого не обидел, и всегда шутил тонко, но, не на столько, чтобы его не понимали, и это очень сложно, как мне кажется, чтобы угодить всему миру. В его живом выступлении подыграли несколько больших звёзд и даже вышел плюшевый медведь Тэд, как это сделали до сих пор не понимаю. Кстати, Сет МакФарлейн красиво улыбается и неплохо поёт!

Претендент №06 - Эллен ДеДженерес (Оскар 2014)

Эллен ДеДженерес

Эллен ДеДженерес ведёт церемонию второй раз. Неплохо зажгла вначале на 10 минут, много комедийного сарказма, и чуть-чуть унижений. Но не было никаких постановок, только диалог с залом, что никак не выдвигает её в лидеры, так же она часто произносила имена не правильно, и тут же исправлялась, было такое ощущение, что ошибалась специально. Зато она пригласила на церемонию настоящего разносчика пицц, накормив звёзд пиццей, а также она взорвала твиттер своей фотографией со звёздами. Этими двумя выходками она показала то, насколько просты звёзды кино.

Кстати на этой церемонии присутствовал настоящий капитан Филипс.

Итак, в лидеры лучшего ведущего церемонии выходят только те, кто пел вживую и отлично шутил – а это: Хью Джекман, Энн Хэтэуэй, Билли Кристал и Сет МакФарлейн. Но так как Энн Хэтэуэй разделила бразды правления церемонией с Джеймсом Франко, то она выбывает из финалистов. Нужно выбрать среди этих трёх претендентов.

Что ж, пересмотрела все три выступления…

Хью Джекман:

+ Вначале был целый мюзикл в котором он спел вживую;
+ Очень классно станцевал;
+ Всё вышло на высоком театральном уровне;
+ Зал аплодировал стоя;
+ Пригласил Бейонсе и совместно с ней сделал шикарнейший мюзикл и это было великолепно, мурашки так и бегали по спине.

Билли Кристал:

+ Великолепный начальный видеоряд с переигранными сценками со знаменитыми актёрами такими как Том Круз, Дродж Клуни, Джона Хилл и так далее, некоторых я поначалу даже не заметил;
+ Немного шуточных песен в живом исполнении;
+ Шутки над ключевыми звёздами.

Сет МакФарлейн:

+ Отличные шутки;
+ Не знаю, как сказать, но он отлично ведёт себя на сцене, красиво улыбается и глаза очень добрые;
+ Отличная сценка с капитаном Кёрком из будущего;
+ Песня про Сиськи, это отдельный плюс;
+ Спел вживую с приглашёнными звёздами;
+ На сцену вышел плюшевый мишка Тэд.

И в финале у нас Сет МакФарлейн и Хью Джекман… если вспомнить, что ведущий церемонии является еще и её сценаристом, то за великолепный мюзикл и титанические труды первое место можно отдать Хью Джекману. Но юмор в этом деле играет не последнюю роль, и именно за юмор первое место можно так же отдать и Сету МакФарлейну. Сложно решить, пересмотрела еще раз и всё-таки отдаю первое место Сету МакФарлейну, за его шутки, красивый голос, улыбку и отличную идею с капитаном Кирком.

Подведём итоги!

1ое место – Сет МакФарлейн (2013 год)
2ое место – Хью Джекман (2009 год)
3ое место – Билли Кристал (2012 год)
4ое место – Энн Хэтэуэй (2011 год) + Джеймс Франко
5ое место – Эллен ДеДженерес (2014 год)
6ое место – Стив Мартин и Алек Болдуин (2010 год)

Бонусное видео с церемоний вручения премий Оскар

Oscar 2009

Oscar 2010

Oscar 2011

Oscar 2012

Oscar 2013

Oscar 2014

Оставляйте своё мнение в комментариях :)

И кстати, статья подготовлена для социально сетевого журнала jampost.ru

Моя гражданская позиция. Обман магазина СУЛПАК

$
0
0

ng7c0z0g7OvqT96BMNuq9yrfiU23Ue.pngj80gKnT7E8X2Q9m5202fS9a1qwEyaZ.pngF2yVlW5o30ZMGI6d0DEndyZiacOTNN.pngОБМАН ТОРГОВОЙ СЕТИ "СУЛПАК 

Прочитал в газете об акции магазина Сулпак, предлагали Самсунг галакси С3 мини с пакетом от Билайн за 4999/мес на год. Звонил 3210 говорят, что есть в наличии, звоню через 5 минут говорят нету. В магазине на Толе би Ауэзова есть и телефоны и номера, но в базе не прописаны. Обещаний прописать жду уже четвертый день. Главный менеджер Руслан обещал, что все получится, но воз и ныне там. 

poBDk6V0X1dtFOT17XrBQIkbeLtc8h.pngВот эта акция. Думаю, что это просто замануха, обещают одно, а приходишь в магазин предлагают другие варианты. 



wqR0wUyEqTuE05yDINnXN4047Qc6Aa.png

IT-Kazakhstan. Labworks — сайт о Raspberry Pi и Arduino

$
0
0

Друзья, встречайте проект Labworks (доступен по адресу labworks.kz), ресурс с обучающими материалами и занимательными проектами с применением Raspberry Pi и Arduino.

Думаю, что здесь многие уже знают о Raspberry Pi, но повторюсь. Raspberry Pi — это дешевый ($35), маленький, но мощный компьютер на базе процессора ARM, способный совершать многие операции современного настольного компьютера. Аппарат был разработан британским благотворительным фондом Raspberry Pi Foundation для продвижения компьютерной науки среди школьников. Однако с Raspberry Pi можно делать настолько интересные проекты, что им могут заинтересоваться люди всех возрастов.

 
Так что же можно сделать с Raspberry Pi
  • Компьютер. Raspberry Pi, в первую очередь, является компьютером со своим графическим интерфейсом, веб-браузером, играми и бесплатными офисными приложениями.
  • Программирование. На Raspberry Pi можно программировать (что не удивительно). Одни из самых интересных проектов были написаны на Python, C, Ruby, Java и Perl.
  • Платформа для изучения электроники. Raspberry Pi может быть интегрирован с различным электронным оборудованием, как например LED, для изучения темы электроники.
  • Медиа сервер. С Raspberry Pi вам более не нужны «умные» телевизоры, потому что вы сами можете сделать любой телевизор «умным». С Raspberry Pi вы можете проигрывать видео в HD качестве, слушать любые песни и иметь доступ к развлекательным сервисам в Интернете.

Список только растет. Ограничений фантазиям человечества нет. Очень надеюсь, что проект принесет пользу и поможет в изучении программирования и электроники и станет ресурсом интересных проектов.

До скорой встречи!

IT-Kazakhstan. Содержимое платы Raspberry Pi

$
0
0
Сегодня поговорим о содержимом платы Raspberry Pi.
На самом деле, Raspberry Pi ни что иное, как внутренняя плата мобильных устройств. Единственное отличие — множество удобно расположенных интерфейсов и портов. Давайте детально рассмотрим интерфейсы и порты платы.

A. Процессор. Процессор Raspberry Pi построен на архитектуре ARM11 и является 32-битовым чипом с частотою в 700 МГц и оперативной памятью в 512 МБ. Кстати, здесь описывается техническая характеритика модели B, которую я советую приобретать вместо модели А со слабой характеристикой.

B. Слот для SD карт. В аппарате нет никаких жестких дисков, все хранится на SD карте.

C. USB порт. У Raspberry Pi имеются два USB порта. Аппарат полностью соответствует требованиям USB 2.0.

D. Сетевой порт. В аппарат установлен один сетевой порт RJ45.

E. HDMI порт. Через HDMI порт можно получать видео и аудио данные. Аппарат поддерживает до 14 разных видео разрешений, а HDMI можно преобразовать в DVI с помощью соответствующего кабеля. Для наших проектов мы будем подключать Raspberry Pi к телевизору через HDMI порт.

F. LED индикаторы. У Raspberry Pi пять LED индикаторов, отображающих статус работы аппарата:

ACT - Зеленый - Аппарат использует SD карту.
PWR - Красный - Аппарат подключен к питанию 3.3 V.
FDX - Зеленый - Сетевой адаптер работает в режиме Full Duplex.
LNK - Зеленый - Сеть активна.
100 - Желтый - Аппарат использует сетевое подключение в 100 Mbps.

G. Аналоговый выход аудио. Это стандартный 3.5 миллиметровый аналоговый аудио порт. Необходимо отметить, что HDMI предоставляет более качественный звук.

H. Композитное выход видео. Обычный порт RCA, передающий NTSC и PAL сигналы. Мы будем пользоваться HDMI сигналами.

I. Порт для питания. Для подачи электропитания Raspberry Pi используется microUSB коннектор, стандартный и распространенный кабель.

На плате Raspberry Pi также расположены соеденительные шины питания и ввода/вывода.

A. Шина общего ввода/вывода. Используется для подключения и контроля LED, реле и моторчиков. Мы в будущем рассмотрим эту шину детально.

B. Интерфейс DSI (Display Serial Interface). Коннектор подключается к 15-игольной кабели и используется для соединения с LED или OLED дисплеями.

C. Интерфейс CSI (Camers Serial Interface). Коннектор используется для подключения камеры напрямую к плате.

D. P2 и P3 головки. Используются с чипами Broadcom и сетевыми чипами LAN9512. Мы не будем их использовать.

В следующий раз мы поговорим о необходимой периферии для работы с Raspberry Pi.

Следите за обновлениями!


О Казахстане. Обыкновенный Путинизм

$
0
0

Долгое время в кабинетах разномастной кремлевской элиты осуществлялся поиск национальной идеи взамен почившему социализму. Лучшие умы из ОПГ «путинские» обсуждали различные варианты идеологий, способных сплотить россиян вокруг Единой России и лично г-на Путина.

Но все усилия оказались напрасны. Уставшие от различных реформ, запуганные ускорениями и перестройкой, граждане не подавали никаких признаков национальной идеи. Всем просто хотелось стабильности и какого-никакого благополучия. Негласным девизом россиян вплоть до последнего времени можно считать зародившийся еще в брежневские времена «лишь бы хуже не стало!».

Но около года назад случилось невероятное: вездесущая Единая Россия и даже сам г-н Путин стали резко сдавать в рейтингах и терять «всенародную» любовь. Кремлевские «геббельсы» вновь принялись судорожно выискивать национальную идею для подавления антипутинских настроений. И таки нашли – даже самый отъявленный идиот и больной «путинизмом головного мозга» не может при желании не проследить колоссальный рост рейтингов великого Пу. Результаты оказались, я думаю, превосходящими даже все самые нескромные ожидания сотрудников завуалированного министерства пропаганды.

Идеология, перевернувшая взгляды даже некоторых закостенелых либералов, социалистов и правых всех мастей, держится на трех «китах» - шовинизме, клерикализме и ксенофобии.

Её основа, прочный фундамент, основан на шовинизме. Развязывание конфликта против Украины, оккупация Крыма и бренчание оружием вызвали массовый шовинистический психоз. Истерия захватила все слои населения: крестьянин из глубинки, торговец с рынка, мелкий бизнесмен, банкир, писатель единым порывом восхваляют аннексию Крыма и агрессию против Украины. Самоубийственная политическая авантюра Путина и иллюзия «пробуждения империи» позволили сплотить вокруг главаря значительную часть россиян.

Второй «кит» - это клерикализм. В последнее время Российская Федерация ударными темпами скатывалась в клоаку клерикализма и мракобесия. В СМИ, ВУЗАХ и даже в школах идет массированная и неприкрытая пропаганда религиозного фанатизма и преданности «святой» РПЦ, давно превратившейся в один из ведомственных отделов министерства пропаганды. В новой Российской империи нет места свободомыслию, атеизму, антиклерикальному искусству – их место заняло поклонение «святым мощам», «дарам Волхвов» и прочим символам победы РПЦ над разумом. Для манипуляции отуплённым и дебилизированным населением, возможно, будет даже создана новая Святая Инквизиция. А что, начало уже положено (вспомним статью об оскорблении чувств верующих).

И, наконец, последний, но чрезвычайно важный «кит» - ксенофобия. Как и любой другой авторитарный режим, «путинизм» нуждается во внешних и, самое главное, внутренних врагах, ради победы над которыми население готово терпеть любые тяготы, лишения и унижения со стороны режима, сплотившись вокруг вождя. Внешние враги как на ладони – «воинствующие Штаты» (Пиндосия) и гнусная Европа (на языке ватников – Гейропа). С первой всё понятно – она, дескать, хочет отнять российские природные богатства, а русский народ сделать рабами в Макдональдсах. А богомерзкая Европа, основными ценностями которой является педофилия и повальное мужеложство, всё норовит растлить Россию, пройти общеевропейским гей-парадом по Красной Площади и отнять у россиян главную (на мой взгляд – единственную) моральную ценность в виде гетеросексуальной ориентации.

Роль внутренних врагов уготована богохульникам, содомитам и просто несогласным с политикой Партии в лице и г-на Путина (тоже своего рода богохульники). Кремлевские политологи, просматривая, видимо, Völkischer Beobachter и труды Гитлера и Геббельса, нашли среди граждан Российской Федерации опаснейших врагов – национал-предателей, пытающихся подорвать «гармонию» между народом и Единой Россией. В ближайшем будущем на борьбу с этим страшным явлением будут брошены все резервы, разработается целый комплекс законодательных актов дабы покарать «этих злобных агентов Пиндосии и Гейропы.

 

IT-Kazakhstan. Периферия Raspberry Pi

$
0
0
В рамках проекта Labworks, продолжаем описывать Raspberry Pi. Мы уже знаем из чего состоит плата Raspberry Pi и теперь пришло время приводить этот аппарат в действие, для чего нам нужны периферийные устройства.
 

Различные компании на рынке продают недешевые готовые комплекты Raspberry Pi с необходыми внешними устройствами. Однако часто эти комплекты содержат ненужное устройство или устройство, которое у вас может уже есть. Посмотрите на нижеследующий список необходимой периферии и сэкономьте деньги на покупке Raspberry Pi.

 
  • Источник питания. Питание для Raspberry Pi подается по кабелю microUSB, которое широко используется для зарядки современных мобильных телефонов. Адаптер должен подавать 5V и не менее 700 mA тока. Посмотрите на блоке питания. Если ваш адаптер подает больше тока, чем 700 mA, то не беда — аппарат будет отлично работать с большим током. Я использую 5V адаптер с 1.2 A тока.
  • SD карта. Нам необходима SD карта минимум с 4 ГБ памятью, четвертого класса, который позволяет переводить данные со скоростью не менее 4 MB/s. Если у вас дома залежалась microSD карта, то вы можете использовать ее на Raspberry Pi при помощи адаптера.
  • HDMI кабель. Подойдет любой HDMI кабель. Стоимость обычного кабеля — от $4 до $10 долларов в компьютерных магазинах.
  • Сетевой кабель. Вам необходим кабель RJ45, с необходимой для ваших проектов длиной. У меня дома беспроводной интернет, поэтому я решил пользоваться WiFi адаптером. Очень удобно. Стоимость адаптера — $10.
  • Клавиатура и мышь. Подойдут обычная клавиатура и мышь. Необходимы для ввода данных и управления Raspberry Pi.
 

Это все, что вам нужно, чтобы начать работать с Raspberry Pi. Однако существуют и дополнительные опциональные устройства для реализации некоторых проектов, например:

  • USB хаб с питанием. Если вам необходимо более 2 USB портов.
  • Теплоприемник или кулер. Некоторые проекты ресурсоемки, из-за чего компоненты Raspberry Pi могут нагреваться. Тут и пригодится теплоприемник. Но сейчас нам не нужен теплоприемник.
  • Часы. Если вы хотите вести учет реального времени даже когда Raspberry Pi отключен, то вам необходимы специальные часы Real Time Clock. На первое время нам они не понадобятся.
  • Камера. Для Raspberry Pi выпускают специальную камеру с 5 мегапикселем. Эта камера кортокая и физически незащищенна. Хоть на форумах говорят, что камера записывает отличные видео, но я буду пользоваться обычной USB камерой.
  • LCD дисплей. Дисплей для вывода информации с Raspberry Pi.
  • WiFi адаптер. Подойдут любые беспроводные адаптеры. Стоимость — от $10.
Последнее о чем хотел сказать в этом посте — это защитный кейс. Raspberry Pi является платой с микропроцессорами и продается без защитного короба. Необходимо отметить, что открытую плату могут испортить не только внешние физические воздействия, но и электростатика. Какой же компьютер без кейса, верно? В общем, я рекомендую покупать Raspberry Pi сразу со специальной пластиковой коробкой. У меня прозрачная коробка. Однако если вы хотите сэкономить $3, то всегда можете сделать коробку из бумаги или кубиков LEGO.
Скоро установим операционную систему на Raspberry Pi и наконец включим этот чудо-аппарат. Следите за обновлениями!

Music is my Life. Весенний микс для своих друзей!

$
0
0

Привет!

Я вернулся друзья с новым миксом в стиле smooth jazz! Делаю их в свободное время. И вот ровно два года назад я делал последнею компиляцию из треков. Недавно на меня нашло озарение и сделал микс из материала, который скопился. Самый удачный из трёх миксов оказался третий. Чему я безгранично рад!

Удачи Вам и позитивной весны!

Также жду Вас на недавно открытом моём сайте: http://www.olegpereverzev.com/

 

Кулирания. Red velvet cake — Торт «Красный бархат»

$
0
0

Я поняла, что очень уважаю американскую сладкую выпечку. У меня с ней сложилась взаимная любовь).  Пироги, торты, капкейки, панкейки, чизкейки, кекпопсы, брауни, печенье с шоколадными каплями, пончики, банановый хлеб и т.д. Перечислять можно бесконечно и еще дольше можно описывать все то наслаждение, которое получаешь от поедания всех этих безумно вкусных десертов. Мне кажется, что американская выпечка очень домашняя. Представляется сразу эдакая правильная домохозяйка, которая печет потрясающие торты, от внешнего вида которых кружится голова. А рецепты передаются из поколения в поколение и тщательно хранятся под семью замками.

Продолжаю исследование. На этот раз мой выбор пал на популярный торт «Red velvet» («Красный бархат» на наш лад). Красный, как кровь и сладкий, как грех – так его описывают. Этот торт считается классикой американской кухни. Ценится за сочетание бархатной текстуры бисквита и белоснежного сырного крема.

Наконец-то нашла идеальный на мой вкус рецепт. И пусть вас не пугают красные коржи в торте. На самом деле пищевого красителя добавляется всего несколько капель, а в соединении с какао-порошком получается насыщенный бордовый цвет.

Рецепт не очень сложный и трудоемкий.

Для формы 18-20 см надо:

мука - 1 стакан

сахар - 1 стакан

какао-порошок - 1 ст.ложка

сода - 0,5 ч.ложки

соль - 0,5 ч.ложки

растительное масло - 0,5 стакана

сметана - 0,5 стакана

вода - 0,5 стакана

уксус столовый - 1 ст.ложка

ванилин - на кончике ножа

яйца - 1 шт

пищевой краситель красный

Для крема:

сливки 33% - 0,5 стакана

сливочный или творожный сыр - 200 грамм

сахарная пудра - по вкусу

Приготовление:

1. Муку, сахар, какао, соду и соль смешать. Добавить масло и сметану и взбить на средней скорости. Постепенно вливаем воду. Теперь добавляем уксус и ванилин. Взбиваем. И в последнюю очередь добавляем яйцо. Взбиваем. Теперь добавляем пищевой краситель несколько капель до нужного нам бордового цвета.

Распределяем тесто на три коржа и выпекаем их в течение 30 минут при температуре 180 градусов.

Готовые коржи должны остыть в форме и после этого можно их доставать, но предельно осторожно, так как они очень нежные и мягкие.

2. Готовим крем. Взбиваем сливки до загустения, добавляем сыр и сахарную пудру по вкусу. Взбиваем до устойчивых пиков. Сыра должно быть больше, чем сливок, тогда крем получается достаточно густым и стойким.

3. Собираем торт. Промазываем остывшие коржи кремом. Ровно и красиво нанести крем по всему торту, не позволяя красным крошкам от бисквита остаться на его поверхности.

Приступаем к украшению. Из оставшегося крема я сделала цветочки (или не знаю как они называются) и сверху на них посадила свежую клубнику. По-моему получилось красиво. Дайте торту хорошенько пропитаться. Я как обычно пекла его на ночь. А на следующий день мы его ели.

Под белоснежным кремом скрывается такой волшебный разрез.

Очень эффектно смотрится. А какой он вкусный!

Крема много, но он такой нежный, легкий и сырный. А в сочетании с мягкими и почти влажными коржами просто сказка. С первой ложки торт покорил не только меня, но и всю мою многочисленную семью).

Это настоящее искушение для сладкоежек. Всем печь!)

Night Community. последняя ночь марта

$
0
0
последняя ночь марта опустилась на корточки и стала заглядывать в окна многоэтажек на краю Мериметса.

зашевелились сухие ветви еще не одетых деревьев в предвкушении лунного массажа. где-то за бичхаусом взвыла собака Баскервилей, но раздавшийся тут же звонкий детский смех прогнал ее на самые дальние дюны Строомиранда.

в зарослях сухого шиповника звенят струны стратокастера Джерри Гарсия, но недолго - грохот ночного безмолвия стирает все звуки влажной антрацитовой тряпкой.

собственное творчество. Мешочки из мешковины.

$
0
0

PiInAWAhZRWK8hd8wk05uBwdgl0O9j.jpg

Трогательные мешочки в ретро-стиле могут стать оригинальным дополнением Вашему подарку для любимого или любимой. Они и сами непохой подарок, поскольку являются символом богатства рода. В них можно сохранить самые дорогие сердцу вещи, напоминающие Вам о чем-то, только Вашем, сокровенном и бесконечно приятном.

Qcz9Ia720UA06JzjhN8AfphUoTHEv5.jpg

tC1G41NdC8qQ9D0Af5cTmRPMK52UFX.jpgqK5YCIjXYM0Q930y07nJ9Xc3dZugU2.jpg

Z1vLJxZRUG5OtbzPVG0XFLDx3SndsO.jpg

Трогательные мешочки в

 

собственное творчество. Весенние открытки.

$
0
0

Весенние открытки, выполненные в технике скрапбукинг с элементами квиллинга – это способ продемонстрировать свои самые нежные чувства. Акварельная тема свежести едва распустившихся цветочных бутонов и воздушные завитки бумаги – все здесь говорит о юной красоте весны, новых надеждах и, конечно же, предвкушении любви.

gltmYfVmyI89zwXDTemY6y6VzoszDu.jpg

LiEL5D6aNusM7ubUrfkI90HfHJ0FO0.jpg0x6oOskQQbRA6t7nAu89928n564o2e.jpgc44241K9QLK8GxR1ClS3Dgdc7HyiO0.jpg1M2Ayj2NBG1238CpDez8wy4egAU5nH.jpgOa8wApo15k4YJLYO6vh1bS1OA0uCct.jpgBc4iVihGXGFsg7oItz9Ylo9CUbI6KJ.jpgBHXClhF1c6FP4yMLw4rDmqcYRuDZ8o.jpgb64DmcATDe198e3WxPG2511M96C8Qc.jpgSBmKL6oDqSEuhuUY2ArBncmFGs7R3W.jpgavsRe5z9aqnl15CMbC5h0D81PAnypH.jpgW3F7ECz5de03oV2F51bP3zbZMfXLfg.jpg


Алматы и алматинцы. ЦПКиО им. Горького — No comment

$
0
0

собственное творчество. Тюльпаны, текстиль.

$
0
0

4IJL50T5CEOF3rN4eeFzAAB33epLI7.jpg

Тюльпан – это символ чистой любви, большого счастья; славы и гармонии. А еще это символ богатства и знатности. В зависимости от цвета, он может означать различные оттенки чувств. Красный тюльпан – признание в любви, пожелание счастья. Пестрый тюльпан – приглашение порадоваться жизни во всей ее полноте. А вот желтый – вовсе не «вестник разлуки», а комплимент: «Твоя улыбка, как солнечный свет».

C11V8cX5cppBsg9PQ8Z3H30cuNk65a.jpgiDrF0HIj2k9w0XoP82CEbTLT4N5XrD.jpg

собственное творчество. Шоколадные открытки

собственное творчество. Топиарий

$
0
0

Efm3iY5hkD9DhH12F4673krgmlP5UW.jpg

Топиарий – дерево счастья, в изящном и естественном исполнении, создаст уют и особое настроение в Вашем доме. А одуванчик – символ солнца и весны, вестник скорого тепла и пробуждения земли от зимнего сна, напомнит о предстоящих теплых деньках.

Ocr92nqS09l0aJwJ0VymdVPqh67eVG.jpg

rX3h3Aazk82zYg59nYh78YvjkdJe8l.jpg

собственное творчество. Открытки кофейни мира.

Viewing all 16277 articles
Browse latest View live




Latest Images