Вещества в креветках обладают защитными свойствами для организма человека и даже способны продлить молодость, считают австралийские исследователи.
Ученые установили, что пигмент астаксантин, содержащийся в головах креветок, в 10 раз активнее антиоксидантов, присутствующих в растительных продуктах, в 500 раз действеннее витамина Е.
Читать