Quantcast
Channel: Последние записи в сообществах | Блог-платформа Your Vision
Viewing all articles
Browse latest Browse all 16277

Кулирания. Шоколадное печенье с трещинками

$
0
0

Очень вкусное шоколадное печенье на скорую руку. В такие пасмурные дни всегда хочется налить кружку горячего молока или какао (можно чай и кофе), усесться с книжкой и поедать печенье. Разве нет?)

Хотела это печенье назвать "рождественским" или "новогодним", но фото получились такими осенними, так что пусть будет "шоколадное печенье с трещинками".

На один противень печенья нужно:

шоколад темный - 1 плитка

сливочное масло - 30 грамм

яйца - 2 шт

соль - щепотка

сахар - 100 грамм

мука - 200 грамм

Приготовление:

Проще некуда. Растопите на водяной бане шоколад с маслом. Отдельной в миске взбейте яйца с сахаром. В яичную смесь добавьте шоколадную и лопаточкой размешайте до однородности. Просейте в массу муку и соль и снова перемешайте лопаткой. Тесто должно получится мягкое, но достаточно густое ( с ложки падать не должно).

Чайной ложкой сформируйте шарики и обваляйте их в сахарной пудре.

Печенье печется 15 минут при температуре 180 градусов.

Вот и все! Это печенье похоже на шоколадные пряники. Хрустящие снаружи и мягкие внутри, а еще насыщенно шоколадные.

Когда же снег пойдет?)


Viewing all articles
Browse latest Browse all 16277

Latest Images

Trending Articles





Latest Images