Image may be NSFW.
Clik here to view.
Черемша первая весенняя витаминная зелень. После долгой зимы и отсутствия свежих овощей, черемша помогает нашему организму справиться с весенним авитаминозом.
Это удивительное растение. Если верить легендам, именно черемшой, восстанавливали свои силы медведи после зимней спячки, и поэтому второе название черемши – лук медвежий.
И хотя черемша считается дикорастущим лесным растением, и даже занесена в Красную книгу Украины, многие уже выращивают черемшу как культурное растение на своих огородах.
Польза черемши
Листья черемши богаты каротином, эфирными маслами, фруктозой, белком, минеральными солями и особенно витамином С. Каждая хозяйка, заботясь о здоровье своей семьи, должна знать, что не стоит игнорировать эту весеннюю зелень.
Благодаря такому содержанию полезных веществ, черемша повышает защитные функции организма, способствует лечению и профилактике простудных заболеваний, понижает давление, выводит холестерин из организма, снижает риск образования холестериновых бляшек.
Полезна черемша для работы сердца, как противолихорадочное средство, а также улучшает пищеварение, усиливает моторную функцию кишечника. В народной медицине черемшу используют для лечения отитов, ревматизма и атеросклероза.
