Давно хотела завести свой блог, долго думала о чем писать и поняла, что о главном моем увлечении- кулинарии, еде. Просто, если я начинаю что-то делать, то хочу все сделать хорошо, а готовить у меня получается хорошо. Конечно до ресторанного уровня мне еще готовить и готовить, но для моей маленькой домашней кухни- очень даже ничего.
Кулинарные книги я любила всегда, еще в детстве читала мамины кулинарные записи, а со временем начала покупать и кулинарные книги. Много чего подчеркнула для себя, да и просто меня всегда как- то манил этот мир кулинарии, описанный в этих книгах, на плотных и ярких листах.
Всегда стараюсь найти новый, интересный рецепт. К примеру, если я вкусно готовлю гаспачо по рецепту Белоники (), я не буду готовить его каждый день-каждую неделю или гороховым супом с котлетами давиться и давить своих близких изо дня в день. Буду искать что- то новое, не люблю повторяться. И в своих поисках, могу сказать, что я привереда, не начну готовить просто из тех компонентов, что лежат у меня в холодильнике, если рецепт понравится, то смогу в любую погоду, в любое время суток съездить за ингридиентами.
Еще люблю экзотические блюда, так что если буду за рубежом, то не буду питаться в МакДональдсе или искать рестораны с нашей отечественной кухней. Люблю все новое и вкусное. Так что, к этому времени, у меня накопилось очень много фотографий этих самых экзотических блюд. 
Еще один главный плюс того, что я завела блог- я наконец постараюсь как-то уравновесить свою жизнь, более стабилизировать ее. Постараюсь выкладывать каждое интересное блюдо, приготовленное мной , ну иногда и не мной.
Надеюсь, будет интересно.